免疫力を高める食事  大宮 整骨院 

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免疫力を高める食事  大宮 整骨院 

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2023/04/06 免疫力を高める食事  大宮 整骨院 

大宮にある、てんしゃ駅前整骨院大宮の院長、前原匠吾です。

今回は免疫力を高める食事についてご紹介させていただきます

 

「免疫力とは何か」

・免疫力とは、私たちの体が病原体(ウイルスや細菌)に対抗する能力のことです。

 免疫システムは、病原体が体内に侵入するのを防ぐための防御機能で、細菌やウイルス、カビなどから身体を守 ります。

・免疫力が強い人は、風邪やインフルエンザなどになりにくいです。また、花粉症などのアレルギーにもなりにくくなります。

・免疫力は、健康を維持するために非常に重要な要素です。

 

「食べ物が免疫力に与える影響」

・食べ物は、免疫力に大きな影響を与え、栄養バランスの良い食事を取ることで免疫力を高めることができます。

タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が免疫力につながり、これらの栄養素をバランス良く摂取することで免疫力が向上します。また、腸内環境を整えることも免疫力を高めるうえで非常に重要です。

 

「免疫力を高める食品のカテゴリー」

・野菜、果物

野菜や果物に含まれるビタミンやミネラルは免疫力を高めるうえで重要な栄養素です。

野菜や果物には、ビタミンA、C、E、カロテノイドなど免疫力をサポートする栄養素が豊富に含まれています

野菜(ほうれん草、かぼちゃ、にんじん)果物(みかん、キウイ、バナナ)など

免疫力を高めるために、野菜や果物を日常的に摂取しましょう。

 

・タンパク質源

タンパク質は免疫抗体の材料となるため、免疫力を維持する上で必須です。

肉、魚、大豆製品などに豊富に含まれています。

タンパク質源を毎日の食事でバランス良く摂取しましょう。

 

・オメガ3脂肪酸が豊富な食品

オメガ3脂肪酸は、免疫機能をサポートし、炎症を抑える効果があるとされています。

青魚(サバ、サンマ、イワシ)、ナッツ類(くるみ、アーモンド)などに豊富に含まれています。

オメガ3脂肪酸が豊富な食品を積極的に摂取しましょう。

 

・発酵食品

発酵食品に含まれる善玉菌が腸内環境を整え、免疫力の向上に役立ちます。

納豆、みそ、ヨーグルト、キムチなどに豊富に含まれています。

毎日の食事やデザートなどで発酵食品を摂取しましょう。

 

・食物繊維

食物繊維は善玉菌のエサになる成分を多く含んでいて、善玉菌を増やすのに役立ちます。

海藻類、果物、野菜、キノコ類などに豊富に含まれています。

便秘の改善にも効果のある食物繊維を、毎日の食事に取り入れましょう。

 

・抗酸化作用のある食品

抗酸化作用のある栄養素は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールが代表的です。細胞の老化や病気の原因となる活性酸素の発生抑制や防止に役立ちます。 体の中で酸化が強くなると、細胞や組織に悪影響を及ぼし、免疫力低下へとつながってしまいます。

ビタミンA(にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜)、ビタミンC(ブロッコリー、キウイ、柑橘類)、ビタミンE(ナッツ類、モロヘイヤ)、ポリフェノール(赤ワイン、カカオ)などに豊富に含まれています。

 

以上の食品カテゴリーに注意を払って、バランスの良い食事を摂ることで免疫力を高めることができます。

 

「トップ10 免疫力を上げる食べ物」

・納豆

納豆に含まれるナットウキナーゼやビタミンK2が善玉菌の増殖を助け、腸内環境を整えることで、免疫力の向上に役立ちます。

 

・ヨーグルト

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、免疫力の向上に役立ちます。

※ヨーグルトは乳糖の一部が分解されていて、乳酸菌も乳糖の分解を助けるので、乳製品でお腹を下しやすい方でも平気な場合が多いですが、取り過ぎには注意しましょう。

 

・キノコ類(しいたけ、エリンギ、舞茸)

キノコ類に含まれるβ-グルカンは食物繊維の一種で、免疫細胞を活性化させ、免疫力の向上に役立ちます。

 

・にんにく

にんにくに含まれるアリシンは殺菌作用があり、免疫力の向上に役立ちます。

※にんにくの食べ過ぎはかえって胃腸の負担になってしまうため、食べ過ぎには注意しましょう。加熱したものなら1日4片、生なら1日2片程度にしておきましょう。

 

・しょうが

しょうがに含まれるジンゲロールやショウガオールは殺菌作用や白血球を増加させる作用に加え、体温を上げる作用があり、免疫力の向上に役立ちます。

 

・ナッツ類(アーモンド、クルミ)

アーモンドなどのナッツ類に豊富なビタミンEは、抗酸化作用があり免疫力の向上に役立ちます。また、オメガ3脂肪酸も豊富に含まれていて、

炎症を抑える効果があります。

 

・青魚(いわし、さば、さんま)

青魚に豊富に含まれるオメガ3脂肪酸は、炎症を抑制することで免疫力の向上に役立ちます。

 

・みそ

みそは発酵食品であり、善玉菌を増やすことで腸内環境を整え、免疫力の向上に役立ちます。

 

・柑橘類(みかん、レモン、グレープフルーツ)

柑橘類に豊富に含まれるビタミンCは、抗酸化作用があり、免疫力の向上に役立ちます。

 

・ほうれん草

ほうれん草に豊富なビタミンAやCは抗酸化作用があります。また、食物繊維も豊富に含まれているため、免疫力の向上に役立ちます。

 

「様々な食品を摂取し豊かな食事を心掛ける」

多様な食品を摂取することで、栄養素のバランスが整います。

栄養素のバランスが整うことで、免疫システムが正常に機能し、免疫力が向上します。

野菜、果物、肉類、魚類、穀物、発酵食品など、様々な食品を日常的に摂取することが大切です。

 

「腸内環境を整える食事を心がける」

腸は免疫機構において最も重要な機関です。全身の免疫の約7割が腸にあると言われています。腸内環境を整えることで、免疫力アップにつながり、アレルギーの改善にも効果的です。

乳酸菌やビフィズス菌が豊富な発酵食品を摂取する。食物繊維が豊富な食品を摂取することが大切です。

 

「家庭で調理する」

食材を家庭で調理することで、程よく菌を体内に取り込み、身体はそれによって免疫を獲得していきます。調理済みの食品ばかり食べていると、免疫力が付きにくくなってしまうので、家庭で調理することも免疫力を高めるうえで大切です。

 

・免疫力は、私たちの体が病原体に対抗する能力であり、健康を維持するためにとても重要です。食事が免疫力に大きな影響を与え、栄養バランスの良い食事が免疫力を高めます。野菜・果物、タンパク質源、オメガ3脂肪酸が豊富な食品、発酵食品、食物繊維が豊富な食品などが免疫力向上に効果的です。また、様々な食品を摂取し、腸内環境を整える食事を心掛けることが免疫力アップに役立ちます。免疫力を高めるために、バランスの取れた食事と併せて、十分な睡眠、適度な運動、ストレス管理、適度な水分摂取を心掛けましょう。

 

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